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16 Maggio 2019

Ricotta fresca: 5 ragioni che ve la faranno amare!

Forse non tutti sanno che la ricotta è alla base di moltissime preparazioni della tradizione dolciaria siciliana. La ricca biodiversità garantisce l’alta qualità e il gusto […]
15 Gennaio 2019

Nutrizione: ecco perché la ricotta viene scelta dai dietologi

La ricotta di pecora è un latticino tipico del nostro Paese che ha origini antichissime. Una delle sue caratteristiche principali è quella di avere un sapore […]
12 Luglio 2018

Il Ministero e le “regole di qualità”: ecco perché il nostro è un prodotto di fiducia

La ricerca di qualità nei prodotti è ormai una pratica diffusa soprattutto a livello agro-alimentare, tanto da essere promossa dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
12 Luglio 2018

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