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La ricotta di pecora è un latticino tipico del nostro Paese che ha origini antichissime. Una delle sue caratteristiche principali è quella di avere un sapore […]

La ricerca di qualità nei prodotti è ormai una pratica diffusa soprattutto a livello agro-alimentare, tanto da essere promossa dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

È online il nuovo sito web di Gruppo Arata: un portale interamente dedicato al nostro prodotto di punta, alle sue caratteristiche, ma anche alla storia della nostra famiglia, inevitabilmente legata allo splendido territorio che fa da cornice.